Née à Thetford-Mines d’un père luthier, Catherine Simard a pu s’initier à la musique dès son plus jeune âge. Dès l’âge de trois ans et demi, elle fut élève du mouvement Vivaldi où elle étudia pendant 13 ans. Elle poursuivit ensuite ses études musicales à l’École supérieure de musique de Nicolet et étudia finalement auprès de Gyorgy Terebesi afin d’obtenir son baccalauréat en interprétation à l’Université Laval en 1989.
Elle fit également deux stages auprès de maîtres européens, entre autres, avec Pierre Amoyal à l’Académie du Domaine Forget de St-Irénée.
Attirée par l’enseignement, elle consacre depuis 20 ans une part importante de son activité à l’enseignement auprès des enfants, des adolescents et des adultes au Cercle de musique de Cap-Rouge.
Catherine fait aussi une carrière de soliste. Elle a eu l’occasion de faire une tournée de récitals baroques dans la région de Québec avec le claveciniste Pierre Bouchard. Elle a aussi collaboré avec l’Ensemble Nouvelle-France, groupe résident à la Chapelle de la Basilique de Québec.
Elle aime tout particulièrement le contact direct avec le public que lui permet son activité de musicienne dans le milieu de l’hôtellerie, de la restauration et des congrès dans la région de Québec. C’est cette facette de sa carrière qui lui permet de côtoyer la chanson française, la comédie musicale et le jazz depuis bientôt 15 ans.